Приготовление домашнего сыра — увлекательное занятие. Особенно если в результате у вас получается качественный сыр маскарпоне, адыгейский или сулугуни. Для их приготовления понадобится творог и никаких вредных добавок.
Приготовление домашнего сыра — увлекательное занятие. Особенно если в результате у вас получается качественный сыр маскарпоне, адыгейский или сулугуни. Для их приготовления понадобится творог и никаких вредных добавок.Твердый сыр за 30 минут
Ингредиенты:
- 1
- 1
- 2
- 100
- 1
- 1
Как приготовить:
1. Смешайте в
2. В
3. Когда творожная масса будет готова, откиньте ее
4. Поставьте кастрюлю на
5. Продолжайте помешивать массу, потому что на
6. Готовьте сыр еще 15
7. Застелите любую емкость (например, контейнер) пищевой бумагой и
8. Остудите сыр в
pixabay.com
Плавленый сырок
Ингредиенты:
- 500
- 1
- 100
- 0,5
- 0,5
Как приготовить:
1. Творог лучше брать домашний, без растительных жиров, иначе получится плохая консистенция. Выложите его в
2. Добавьте яйцо и
3. Переложите массу в
4. Когда творожная масса расплавится и
5. Не
6. Сыр должен быть немного жидким и
Домашний сулугуни
Ингредиенты:
- 1
- 1
- 3
- 100
- по
Как приготовить:
1. Влейте молоко в
2. Частями выложите творог и
3. Теперь откиньте творог на
4. Переложите творожную массу в
5. Постоянно помешивая сыр, потомите массу еще 15
6. Выложите в
pixabay.com
Адыгейский сыр на кефире
Ингредиенты:
- 2
- 70
- 1
- половина чайной ложки соды;
- половина чайной ложки сладкой паприки;
- соль по
Как приготовить:
1. Вылейте кефир в
2. На
3. Через некоторое время снова включите плиту, доведите воду до
4. Теперь застелите дуршлаг марлей, сложенной втрое, и
5. Полученный творог выложите обратно в
6. Кастрюлю поставьте на
7. Далее возьмите пластиковый контейнер, стенки немного смажьте сливочным маслом. Выложите сырную массу туда и
pixabay.com
Маскарпоне
Ингредиенты:
- 250
- 250
Как приготовить:
Протрите творог через сито
Сливочный сыр из кефира
Ингредиенты:
1
Как приготовить:
Положите пакет кефира в
Когда кефир полностью разморозится, прикройте творожную массу марлей и
А
Главное фото: 1000sovetov.ru.
Самые интересные и популярные статьи на нашем канале в Яндекс.Дзен
Подписаться!