Кулинария

Греческая диета: минус 3 кг в неделю с удовольствием!

В последнее время одной из самых действенных диет называют греческую. Секрет ее в том, что она не ограничивает питание, а только систематизирует его. Рассказываем, что это и как работает.

Греческая диета покажется необычной всем приверженцам раздельного питания, разгрузочных дней, и любых других способов голодовки ради похудения. А все потому, что основу ее составляют... макароны. Да-да, мы не сошли с ума от недоедания в погоне за идеальной фигурой — это на самом деле так.

Греческая диета для похудения: основа рациона

В чем же суть загадочной греческой диеты? Здесь дело не столько в самом рационе, сколько в правилах распределения продуктов. Меню греческой диеты распределяется так:

в первую группу входят продукты, которые можно есть каждый день. В этот список любимчиков греческой диеты попали макароны из твердых сортов пшеницы, любые бобовые, цельнозерновой хлеб и злаки, все фрукты и овощи, сухофрукты, орехи, семечки, молоко и кисломолочные продукты, сыр. В качестве аперитива даже можно использовать бокал сухого красного вина! Меню греческой диеты — настоящая находка, не так ли?;
во второй группе продукты, которые должны появляться на вашем столе не чаще 3-4 раз в неделю. Среди них — яйца, рыба и другие морепродукты, немного сладкого (лучше темный шоколад);
третья группа небольшая — здесь всего лишь мясо и птица, причем в список входит не только привычная курица, свинина и говядина, но и кролик, индейка, баранина, перепела и все остальное. Есть эти продукты можно только 3 раза в месяц.

Как же можно похудеть на макаронах, удивитесь вы? В греческой диете важно не то, что вы едите, а когда вы это делаете. Все самые калорийные продукты — макароны, хлеб и так далее — нужно есть в начале дня, в идеале на завтрак. Да, завтракать макарошками довольно странно, но с утра продукты хорошо усваиваются и практически не откладываются в жировые складки. С утра у многих нет желания есть, но если вы потихоньку введете себе в привычку плотный завтрак, получите заряд энергии, чувство насыщения и отсутствие голода до следующего приема пищи.

unsplash.com

Особенное внимание в меню греческой диеты стоит уделить исключениям и «главным» продуктам. Выпивайте в день не менее 6-8 стаканов чистой воды. Постарайтесь полностью убрать из рациона соль и сахар, а также сборные приправы из пакетиков, особенно если они с глутаматом натрия. Но не расстраивайтесь — есть пресную еду не придется! На замену соли и другим сомнительным приправам приходят орегано, тимьян, базилик, майоран, душица, молотая горчица и другие греческие приправы, которые способны придать вкус любому блюду, будь то салат или запеченная рыба.

К слову, о рыбе — морепродукты, овощи, фрукты и зелень должны составлять примерно 70% рациона. Также меню греческой диеты для похудения предлагает активно использовать оливковое масло — заправлять им салаты и готовить с этим маслом горячие блюда. Настоящий дух Греции!

Еще один момент, который стоит учитывать при переходе на греческую диету для похудения, это то, что там чередуются «белковые» и «вегетарианские» дни. Поэтому составлять меню можно примерно на 3 дня, и сама диета может тоже длиться 3, 7 или 14 дней в зависимости от того, сколько килограммов вы хотели бы скинуть.

unsplash.com

Греческая диета на 14 дней

Как и любая другая, греческая диета для похудения рассчитана на определенный период времени, и прибегать к этому способу питания лучше всего после совета с диетологом или другим врачом подходящего профиля, чтобы убедиться, что у вас нет хронических заболеваний, которые могут обостриться на фоне диеты.

Рассчитана греческая диета на 14 дней максимум. Все-таки, любая диета и отличается от режима питания тем, что ограничена короткими сроками. Если вам надо сбросить до 5-6 кг за этот срок, вполне можете придерживаться меню греческой диеты.

Мы набросали для вас примерный вариант блюд, которые можно готовить в течение 14 дней.

День 1

Завтрак: тост из цельнозернового хлеба с оливковым маслом и сыром, 2 яйца, кофе или чай без сахара.

Перекус: йогурт без добавок, если не любите натуральные йогурты, можно добавить туда что-то из фруктов или немного меда.

Обед: макароны с томатным соусом, 100 г говядины на пару.

Ужин: красная рыба с овощами, запеченные на гриле.

unsplash.com

День 2

Завтрак: салат из болгарского перца, помидоров и огурцов с оливковым маслом, овсяная каша с фруктами.

Перекус: овощной перекус — выбирайте огурцы, помидорки, морковь, вареную свеклу или другие питательные овощи.

Обед: холодный суп на овощном бульоне, тушеные баклажаны с зеленью.

Ужин: кабачки с сыром и помидорами или овощная запеканка из брокколи.

День 3

Завтрак: омлет на молоке из 2 яиц со сладким перцем и помидорами.

Перекус: греческий салат.

Обед: рыба, запеченная в духовке или приготовленная на пару с овощами.

Ужин: запеканка с фаршем.

Блюда для меню греческой диеты можно готовить по-разному — экспериментировать с добавками в кашу, готовить разную рыбу и делать запеканку с разными видами фарша, а уж что касается салатов, тут рецептов просто не счесть! Не забывайте готовить на оливковом масле и добавлять душистые специи, чтобы греческая диета для похудения унесла килограммы, а принесла удовольствие.