Как выбрать пароварку: основные критерии и популярные модели

Любите готовить дома на пару? Тогда вам точно нужно задуматься о покупке пароварки. Есть несколько критериев, на которые стоит ориентироваться. Подробнее об этом расскажем в статье.

Любите готовить дома на пару? Тогда вам точно нужно задуматься о покупке пароварки. Есть несколько критериев, на которые стоит ориентироваться. Подробнее об этом расскажем в статье.

Еда, которая приготовлена на пару, приносит много пользы для здоровья. Любители диет часто включают в рацион именно ее. Отличным помощником в приготовлении еды на пару станет пароварка. Особенно она необходима детям, беременным и людям, которые страдают заболеваниями ЖКТ. Какую пароварку выбрать? Предлагаем в этом разобраться.

Особенности пароварки

Еще не так давно считалось, что блюда, приготовленные на пару, нельзя назвать вкусными. Они мало кого привлекали. Люди больше любили то, что жарили, запекали или варили. Однако все изменило одно чудо-устройство — пароварка. С ее помощью хозяйки начали готовить не только полезные, но и вкусные блюда. Помимо этого, у прибора есть и другие преимущества. Например, вам не нужно тратить несколько часов на приготовление ужина. Пароварка работает следующим образом: все необходимые ингредиенты кладут в специальную чашу, в которую встроена емкость с водой, в результате нагревания получается водяная баня. Воздействие пара на пищу и доводит ее до готовности. Кстати, среди преимуществ пароварки и то, что жиры в процессе не используются.

Критерии выбора

При выборе пароварки нужно учитывать несколько критериев. А еще советуем сразу обратить внимание на особенности ухода за устройством. К примеру, производители не советуют использовать водопроводную воду. Если другого варианта нет, то пропускайте ее через фильтр, иначе пароварка покроется налетом изнутри. Учитывая основные характеристики устройства, вы сможете сделать выбор правильно.

pixabay.com

Виды управления

В большинстве случаев хозяйки выбирают механический тип управления. Объясняется это так: устройства являются довольно бюджетными, редко ломаются и дают возможность настроить время приготовления вручную. При этом самой удобной считается электромеханическая пароварка. Все дело в том, что для его включения необходимо лишь повернуть ручку. Есть также электрические пароварки, в которые производители встраивают кнопочную панель. Конечно, придется разобраться в принципе работы, но зато, выбрав электрическую пароварку, вы сможете устанавливать режимы готовки.

Мощность устройства

Мощность устройства влияет на то, как долго будет готовиться еда. Обратите внимание на такой момент: если пароварка состоит из трех и больше корзин, то потребуется мощность от 900 Вт. Если же чаша в устройстве одна, то можно выбрать прибор и с мощностью в 400-500 Вт.

Паровые корзины

Сколько паровых чаш должно быть в пароварке? Это зависит от количества блюд, которое вы планируете готовить. Если семья большая, то лучше выбирать устройство с двумя или даже тремя чашами. Это позволит вам готовить несколько блюд одновременно. Также стоит посмотреть на форму и размер корзин. Они могут быть как большими, так и маленькими. Вторые удобнее хранить — они не занимают много места. Зато первые чаши позволяют готовить интересные блюда из крупных продуктов.

Количество поддонов

Этот критерий особенно важен, поскольку от него зависит качество блюд. Если поддон в пароварке один, а чаш несколько, то сок будет стекать от верхних корзин к нижним. В результате нижние блюда пропитаются соком находящихся сверху продуктов. Поэтому лучше, если поддонов в пароварке несколько. Еще один критерий — глубина. Если поддон неглубокий, то вам придется периодически отключать пароварку и сливать жидкость.

Встроенные функции

В разных устройствах функции будут отличаться друг от друга. В некоторых, например, есть автоотключение по таймеру. Это значит, что спустя заданное количество времени пароварка выключится и подаст звуковой сигнал. Удобно, если присутствует функция — индикатор включения. Это дает возможность контролировать процесс приготовления блюда.

pixabay.com

Рейтинг пароварок

Morphy Richards IntelliSteam 470006

Это британский производитель, выпустивший интеллектуальную пароварку. Здесь есть три независимых друг от друга отсека. Они отделены, поэтому вкусовые качества не портятся. В пароварку встроено 8 режимов, что позволяет готовить разные блюда. Считается, что в процессе приготовления сохраняется практически весь набор витаминов и полезных веществ. Отзывы говорят о том, что пароварка объемом 6,8 литров отлично справляется со своей задачей.

Tefal VC1451

Производитель славится качеством техники. Поэтому устройствам этой компании и доверяют. Две чаши пароварки имеют объем 6 литров, в них можно одновременно готовить два блюда. Сделана емкость из нержавеющей стали. Здесь вы найдете поворотный таймер, емкость для приготовления каши и бобовых. Также вы сможете контролировать уровень воды в поддоне и доливать ее, если необходимо. Пароварка имеет красивый дизайн и отлично вписывается в кухонный интерьер. Из недостатков можно выделит следующее: высокая стоимость, нет функции подогрева.

Braun FS 5100

Такие модели имеют ускоритель, с помощью которого вода может закипеть в течение нескольких минут. В нее встроено две чаши объемом 6,3 л, поэтому есть возможность готовить больше порции. Также их разрешено мыть в посудомоечной машине. А таймер сделает процесс приготовления максимально комфортным: вам не придется каждый раз проверять готовность блюд.

Philips AVENT SCF870

В устройство строено сразу два прибора: блендер и пароварка. Это удобно тем, у кого есть маленькие дети. С помощью прибора можно готовить пюре, перемешивая приготовленные ингредиенты. Вместе с устройством вы получаете лопатку, мерный стакан и книжечку рецептов. Мощность у прибора всего 400 Вт, но это не мешает готовить интересные блюда.

unsplash.com

Как выбрать пароварку? Нужно учитывать несколько советов и внимательно изучать характеристики. С помощью пароварки вы будете готовить вкусные и полезные блюда, которые понравятся абсолютно всем. Желаем вам больше кулинарных экспериментов!

Главное фото: 1000sovetov.ru

Читайте все самое интересное на нашем канале в Google Новостях

Подписаться!