Как восполнить дефицит витамина В12?

Недостаток в организме витамина В12 — одна из самых распространенных проблем в современном мире. Так как он имеет огромное значение для здоровья человека, его дефицит может привести к серьезным последствиям.

Недостаток в организме витамина В12 — одна из самых распространенных проблем в современном мире. Так как он имеет огромное значение для здоровья человека, его дефицит может привести к серьезным последствиям.

Для чего организму нужен витамин В12

Витамин В12, он же кобаламин, необходим для правильной работы мозга, здоровья нервной системы, создания красных кровяных клеток и синтеза ДНК. Единственным источником витамина для людей и животных является еда, потому что В12 не синтезируется организмом самостоятельно. Среди продуктов, обогащенных этим витамином естественным образом, — мясо, рыба, птица, яйца и молочка. Отдельно кобаламин добавляют в спортивное питание, безлактозное молоко (соевое, миндальное), некоторые виды хлеба и готовые завтраки.

От дефицита витамина В12 страдает большое количество населения планеты. Причины для этого разные: от нехватки обогащенной витаминами и минералами еды до невозможности их усваивать организмом. Существует группа риска, в которую входят:

• пожилые люди;
• вегетарианцы, веганы, сыроеды и все те, кто по определенным причинам отказывается от употребления продуктов животного происхождения;
• люди, у которых удалена часть кишечника, отвечающая за усвоение В12;
• пациенты, которые принимают определенные препараты (метформин, антацидные средства).

Понять, что в организм поступает недостаточное количество кобаламина, не так просто. Признаки дефицита проявляются не сразу, поэтому сразу диагностировать нехватку В12 не получится. К тому же, нет универсального симптома, который бы указывал на это. Даже сдача крови на анализ не гарантирует на 100%, что существует проблема. Дефицит кобаламина часто путают с нехваткой фолата в организме (витамина В9), потому что они между собой взаимосвязаны: чем сильнее упадет В12, тем ниже будет и показатель В9.

pexels.com

Симптомы нехватки В12 в организме человека

Диагностировать дефицит В12 по единственному симптому невозможно, нужно смотреть на совокупность разных признаков. Если совпадает хотя бы несколько, то это повод обратиться к врачу.

Бледная кожа с желтоватым оттенком

У людей с недостатком кобаламина зачастую наблюдается бледность кожи с желтоватым оттенком. Желтизна может проявиться и на роговице глаз. Из-за дефицита витамина снижается выработка эритроцитов в крови (красных кровяных клеток), которые как раз и дарят коже здоровый розовый цвет. Такое состояние приводит к анемии, а она провоцирует повышение уровня билирубина в крови. Именно билирубин окрашивает роговицу глаза в желтоватый оттенок, как и при наличии желтухи.

Слабость и быстрая утомляемость

Причина слабости проста — она связана с анемией. Так как нарушается производство эритроцитов, доставляющих кислород к клеткам, организм перестает работать на полную мощь. Это приводит к вялости и быстрой утомляемости. Опасаться такого состояния стоит спортсменам, так как это повлияет на результативность: мышцам не будет хватать кислорода, и физическая производительность упадет.

Головокружение и нарушение дыхания

Кроме перечисленных симптомов, анемия приводит к одышке и головокружениям. Особенно это заметно во время физических нагрузок. Все дело в том, что органы плохо снабжаются кислородом из-за нарушения транспортной функции крови. Поэтому организм использует запасной вариант: прогоняет больше воздуха через легкие, увеличивая частоту дыхания. Именно это приводит к его нарушению, одышке.

pexels.com

Покалывание в конечностях

У дефицита витамина В12 есть серьезный побочный эффект — повреждение нервных клеток. Кобаламин нужен для продуцирования их защитной оболочки. Показателем того, что витамина недостаточно, является появление ощущения покалывания или жжения в руках или ногах (парестезия). Это расстройство также может развиваться на фоне анемии, но так происходит не всегда.

Проблемы с координацией движений

Если человек не заметит вовремя, что в его организме происходят изменения, то его нервная система будет страдать все сильнее и однажды приведет к нарушению двигательной функции. Самый распространенный признак дефицита В12 в этом случае — падения. Это характерно как для пожилых людей, так и для молодых, например, вегетарианцев.

Воспаление ротовой полости

Одно из самых серьезных нарушений вследствие дефицита витамина — это глоссит. Он характеризуется воспалением языка: он опухает, приобретает багровый цвет, на нем пропадают вкусовые рецепторы и он становится гладким. Все это помешает пациенту нормально принимать пищу и разговаривать, ведь зачастую воспаление ротовой полости проходит болезненно. Дефицит витамина В12 может даже стать причиной развития рака языка.

Снижение зрения

Зрение ухудшается из-за повреждения оптического нерва. Медики дали этой патологии название «оптическая невропатия». К счастью, зрение можно восстановить, если вовремя начать принимать витамин В12.

Перепады настроения

Пациенты с низким уровнем кобаламина жалуются на ухудшение настроения. Со временем это может перерасти в депрессию и нарушить мозговую деятельность (перерасти в слабоумие). Пониженная концентрация В12 приводит к увеличению уровня аминокислоты гомоцистеина, который повреждает мозг и нарушает распространение нервных импульсов. Устранить эту патологию также можно приемом витаминов.

pexels.com

Как вылечить дефицит витамина В12

После выявления проблемы врачи назначают внутримышечные инъекции гидроксокобаламина или цианокобаламина. В большинстве случаев это лучшее решение проблемы, так как уколы не имеют побочного эффекта (в редких случаях вызывают аллергическую реакцию у пациента).

Также для лечения патологии рекомендуется вводить определенные продукты в рацион. В достаточном количестве витамин В12 находится в печени, говяжьих почках и фарше, курином мясе, яйцах, молоке, лососе и форели. Это далеко не полный список, найти кобаламин можно и в других продуктах. Однако большинство обогащенных витамином продуктов животного происхождения, что не подходит для лечения вегетарианцев и сыроедов.

Еще один способ справиться с проблемой — это прием витамина в таблетках и капсулах. Они не менее эффективны, чем инъекции.

Сталкивались ли вы с дефицитом витамина В12? Какие симптомы вам указали на проблему? Делитесь своими историями в комментариях.

Главное фото: pexels.com.

Самые интересные и популярные статьи на нашем канале в Яндекс.Дзен

Подписаться!