Как правильно выбрать водку в магазине

Сегодня о водке. А точнее о том, как ее выбрать, если водочный сомелье — это точно не про вас. Редакция собрала советы экспертов о том, как определить качество спиртного и не попасть на подделку.

Водка — один из основных предметов русского застолья. При этом она — один из главных спонсоров проблем со здоровьем на утро. Дело в качестве спиртного и в умении его выбирать, утверждают эксперты. Опытные водочные сомелье заявляют — к выбору напитка нужно подойти с умом. Тогда и застолье удастся, и утро будет по-настоящему добрым.

При выборе специалисты советуют придерживаться трех главных правил. Нужно знать, где покупать водку. Изучить этикетку. И не скупиться. Иначе последствия могут быть плачевными: от неудачного одного вечера до долгих недель, проведенных в больнице. Плохой подарок к праздничному застолью, согласитесь?

Как правильно выбрать водку

Магазин

Итак, первый вопрос, на который нужно ответить перед покупкой: куда идти? Только в лицензированный магазин, отвечают эксперты. Выбирать нужно только те точки продаж, специализация которых — алкоголь.

pexels.com

При этом сомелье не запрещают закупаться и в супермаркете. Но только в крупном. Деревенский ларек в этом случае не подходит. В магазинах, где нет лицензии, можно вместо хорошей водки взять «паленку». А это не просто не вкусно, но и опасно.

При этом в самом безопасном варианте — магазине, специализирующемся на алкоголе — всегда консультант сможет посоветовать выбрать вариант именно для вас. Поэтому спиртное вы сможете купить не только качественное, но и бюджетное. Там же у работников можно будет попросить лицензию на напиток.

Состав

Еще один важный фактор, на который рекомендуют ориентироваться эксперты — качество спирта. То есть при выборе водки нужно первым делом смотреть на этикетку, а не на ценник. В составе напитка среди примесей есть метиловый спирт. Именно он считается одним из самых опасных для здоровья человека. Поэтому нужно выбирать то качество, где он содержится в меньшей степени.

В идеале нужно выбирать качество класса «Альфа». В его составе лишь сотые доли метилового спирта. Тогда как у видов «Люкс» и «Экстра» его ровно в десять раз больше.

И помните, что у напитка всегда должна быть помимо хорошего состава акцизная марка.

Цена

Да, как бы вы не хотели купить подешевле да побольше, скупость придется поумерить. Даже если алкоголь вам нужен на крупное мероприятие и в огромных количествах — свадьба, например. В этом случае нужно найти проверенные оптовые точки, где купить спиртное. Но точно не экономить на здоровье гостей.

То же касается и случаев, если водка вам нужна лишь для приготовления коктейлей. Да, для некоторых водка — дело десятое. Однако даже небольшое количество в коктейле «паленки» может также привести к серьезным последствиям.

pexels.com

Специалисты заявляют, что качественная водка не может стоить 200 рублей. Это тот факт, с которым нужно смириться.

При этом опытные сомелье заявляют, что найти бюджетный вариант можно. Он даже может стоить от 200 рублей. Тут важно ориентироваться на проверенных производителей. Как правило, это те, кто десятилетиями занимает первые ряды на прилавках и неизменно придерживается ГОСТа.

Опять же, посоветоваться можно будет и с консультантом в магазине. Он подскажет, какой вариант будет наиболее бюджетным и проверенным. И все же, если вы не опытный игрок в выборе спиртного — не нужно рисковать. Лучше возьмите напиток подороже.

5 советов по выбору водки

Обращайте внимание на выбор покупателей. Конечно, далеко не все могут помочь. Однако если вместе с вами водку выбирает респектабельный мужчина в возрасте — считай, везение. Скорее всего — это ценитель. Если он уверенно идет к конкретной марке — это опытный человек и его выбору можно доверять. Если же он нерешительно раз за разом проходит мимо стеллажей — проходите и вы, только мимо него. Он точно не помощник. Тогда можно воспользоваться другими лайфхаками.

Пробка и дозатор. Пробка на бутылке должна быть прочно запаяна — это один из маркеров, что напиток, скорее всего, не разбавляли. Большую надежность гарантирует дозатор. Конечно, это не знак качества всего содержимого. Однако можно быть уверенным, что в магазине его не разбавляли.

pexels.com

Не нужно экспериментов. Только что появившаяся на рынке марка — не лучший товарищ для вечера. «Новички» славятся тем, что держат высокую планку только в самом начале. После состав может меняться. Это делается для того, чтобы сделать начальную цену меньше, а продать привыкшим покупателям напиток по прежней цене. Поэтому доверять нужно только проверенным производителям, которые уже давно держат высокие позиции на рынке.

После покупки не стоит сразу доверять напитку. Нужно для начала оценить качество. Поможет простой лайфках. Нужно капнуть водку на ладонь и попробовать запах. Она должна быть с ароматом зерна, из которого изготовлена. То есть с пшеницей или рожью. Здесь все как и в домашних настойках: аромат должен совпадать с продуктом, на котором она изготовлена.

Осталось только понять, подходит ли именно вам напиток. Тут самый простой метода — пить напиток только комнатной температуры. В этом случае вы сможете понять ее и определиться, по вкусу ли она вам. При этом нужно помнить, что после дегустации подавать напиток нужно прохладным.

Кстати, если после всех этих процедур вы поняли, что выбрали не то — это не беда. Не стоит выливать напиток, но и давиться им тоже — не лучший выбор. Сомелье рекомендуют просто положить напиток в морозилку на несколько часов.

После этой процедуры водка потеряет вкус и аромат. Такой напиток легко и приятно пить, заявляют сомелье.

Также на водке, которая пришлась не по вкусу, можно сделать настойку. Например — на хрене с медом. Для этого нужно будет литром водки залить 20 граммов меда и добавить по вкусу хрена.

При этом сомелье напоминают, что хорошая водка — это не самое главное. Важно уметь ее пить. А это значит, что на столе всегда должна быть хорошая закуска, а рюмки должны наполняться не слишком часто.

Главное фото: 1000sovetov.ru