Кулинария

Организм остался без витаминок: что делать при авитаминозе

Страдаете от авитаминоза? Тогда вам срочно нужно принимать меры. Сегодня редакция расскажет, как бороться с неприятным состоянием в домашних условиях.

Авитаминоз — это состояние, которое возникает вследствие неправильного питания. Люди просто-напросто не задумываются о том, каких веществ не хватает организму. Авитаминоз может стать причиной шелушения кожи, сонливости или даже депрессивного состояния. Нередко он возникает у женщин, которые любят сидеть на разных диетах. Кстати, из часто встречающихся выделяют весенний авитаминоз. Итак, предлагаем разобраться, в чем причины подобного явления и как с ним бороться.

Причины авитаминоза

Причины, влияющие на возникновение авитаминоза, бывают экзогенными (т.е. внешними) и эндогенными (т.е. внутренними). Нехватка витаминов появляется из-за следующих факторов:

неправильного питания;
жестких диет;
употребления некачественных продуктов;
неполной термической обработки продуктов питания;
приема лекарственных препаратов;
плохих условий проживания;
стрессов;
любого вида зависимости;
повышенной физической активности.

Также появление авитаминоза могут спровоцировать некоторые заболевания:

расстройство пищеварительной системы;
эндокринные нарушения;
сниженный иммунитет;
кишечный дисбактериоз;
почечные и печеночные патологии.

pexels.com

Симптомы авитаминоза

Симптоматика авитаминоза зависит от особенностей организма. Но чаще всего возникают такие признаки, как слабость, быстрая утомляемость, бессонница, шелушение кожи, перепады настроения. Самостоятельно установить диагноз сложно, поэтому при появлении подобных признаков требуется консультация специалиста.

Новости СМИ2

Авитаминоз делят на несколько видов — в зависимости от того, какого витамина не хватает в организме. Иногда случается так, что есть недостаток сразу нескольких веществ. Предлагаем узнать, какие виды авитаминоза существуют.

Авитаминоз витамина А. Если в организме нет ретинола, то страдают зрение и кожные покровы. Отмечается сухость глазной слизистой, кожи, появление воспалений на коже. Кроме этого, витамин А влияет на иммунитет. Соответственно, если в организме его практически нет, человек будет подвержен разным инфекциям.

Авитаминоз группы В. Витамины группы В связаны со многими органами, поэтому очень важны для организма. В первую очередь, авитаминоз группы В отражается на нервной и пищеварительной системах. Человека беспокоят бессонница, усталость, проблемы с памятью, а также снижение или даже потеря аппетита.

pexels.com

Авитаминоз типа С. Если в организме не хватает витамина С, то человек испытывает проблемы со зрением, постоянно хочет спать, замечает внезапное появление синяков. В общем-то симптомы похожи на авитаминоз других типов, однако нехватка витамина С может сильно повлиять на состояние зубов и десен.

Авитаминоз типа Д. Если недостаточно витамина Д, отмечается хрупкость костей, появляются боли в мышцах, разрушаются зубы. К тому же могут появиться проблемы с давлением и уровнем сахара в крови.

Нехватка токоферола. Мало витамина Е? В таком случае человек сталкивается с нарушением репродуктивной системы и работы печени.

Авитаминоз витамина РР. Витамин РР очень сильно влияет на работу пищеварительного тракта. У людей ухудшается аппетит, появляются тошнота, рвота, расстройство желудка. Желудочный сок в это время начинает меньше вырабатываться, ухудшается самочувствие в целом.

Принцип лечения

Как и при любой другой проблеме, важно начать лечение сразу же. Ведь избавиться от запущенной формы авитаминоза будет сложно. Чаще всего специалисты назначают специальную диету, витаминные комплексы, а также при необходимости другие препараты. Лекарства принимать можно только после консультации врача. Кстати, некоторые пользуются народными способами, однако здесь тоже нужно быть аккуратнее.

Особенности питания

Понятное дело, что питание должно включать те вещества, которых не хватает. Однако не забывайте, что витамины разрушаются, если подвергаются воздействию высоких температур. Поэтому готовить лучше всего на пару, также полезно просто запекать блюда в духовке. Чтобы сохранилось больше витаминов, заворачивайте ингредиенты в фольгу. А вот что касается жарки, то во время такого способа приготовления убивается много полезных веществ.

При недостатке витамина А включайте в рацион сливочное масло, яйца, рыбий жир, говяжью печень, а также морковь, апельсины и мандарины. Если вам не хватает витамина В1, употребляйте в пищу субпродукты, молочные продукты, пшеничные и овсяные отруби, а также овсяную крупу. При недостатке В2 советуют уделять внимание молоку, сыру, творогу, капусте и зеленому луку. Недостаточно витамина В5? Тогда полезны будут грибы, рис, говядина, морская рыба. Для восполнения В6 употребляйте сою, грецкие орехи, фундук, кукурузу, банан, для В9 — листовые овощи, абрикосы, дыню, курицу и яйца, а В12 содержат лосось, печень, твердые сорта сыра.

Для того чтобы добавить организму витамин Е, кушайте капусту, орехи, злаковые и бобовые культуры. Витамин С вы найдете в шиповнике, перце, апельсинах, черной смородине. А вот грибы, красную икру, печень трески содержат витамин D. Витамин РР находится в молочной продукции, мясе, рыбе и овощах зеленого цвета.

pexels.com

Прием витаминов

Сейчас производят много хороших витаминных комплексов. Их выпускают в форме таблеток, драже, порошка, капсул или сиропа. Выбирая витамины, вы должны точно знать, чего не хватает вашему организму. Поэтому перед покупкой советуем обратиться к специалисту и пройти нужные анализы. Важно еще знать, что большинство витаминов нужно принимать во время еды, не запивая водой или каким-нибудь напитком. Хотя будет лучше, если вы почитаете инструкцию.

Все мы знаем простую истину о том, что болезнь легче предупредить. Как защитить себя от авитаминоза? Продумать питание, сделав его сбалансированным и рациональным, отказаться от вредных привычек, проконсультироваться с врачом и в целом постараться не перегружать себя. Конечно, эти правила знакомы всем, хотя, к сожалению, мало кто соблюдает все рекомендации. В общем, профилактика в любом случае не помешает. Будьте здоровы!