Восполняем дефицит витаминов: что поесть во время домашнего режима

Режим самоизоляции продлится до 30 апреля. Только представьте, сколько пиццы вы можете съесть за это время... Представьте — и забудьте. Мы расскажем, как и что правильно есть, пока вы дома.

Режим самоизоляции продлится до 30 апреля. Только представьте, сколько пиццы вы можете съесть за это время... Представьте — и забудьте. Мы расскажем, как и что правильно есть, пока вы дома.

Необъяснимо, но факт: постоянно находясь дома, мы начинаем бесконечно есть. А поскольку Базз Лайтер учил, что бесконечность — не предел, мы чаще всего перестаем готовить и начинаем заказывать. Пицца, бургеры, роллы, тортики и пироженки, которые быстро обрели способность доставляться к вам домой, комбо-обеды и прочая ерунда активно опустошает кошелек и заполняет желудки. Цифры на весах тоже понемногу плывут вверх. Хорошо, если вас это не коснулось, но даже если вы не объедаетесь фастфудом, это не значит, что у вас с питанием все в порядке. Рассказываем, как получить максимум пользы от еды во время домашнего режима.

Откажитесь от фастфуда

Ну извините, что мы в очередной раз лишаем вас радости общения с любимыми вредностями. Но на них далеко не уедешь. Много калорий и жиров, лишняя соль и сахар и при этом низкая питательность и полезность приводят к проблемам буквально с каждой системой организма. За месяц ожирение, конечно не заработаешь, но проблемы с ЖКТ — запросто. И с обменом веществ немножко, особенно учитывая, что вы не будете получать того, что нужно организму, зато транс-жиры и искусственные усилители вкуса и аромата получите в большом количестве.

Ну, и жирок тоже отложится, если у вас низкая физическая активность.

Не переедайте

Когда вы много едите, вы получаете большое количество энергии. Та же пицца может зарядить вас энергией на целый день. И не только пицца — классический завтрак, обед и ужин с перекусами тоже отличный энергетический источник. А если вы весь день сидите за компьютером или лежите на диванчике, просматривая сериал, запас активности, которую вы могли потратить на ходьбу по офисным лестницам, бег до маршрутки и подъемы со стула, вы не расходуете никуда. Энергетические ресурсы переходят в запасы жирочка и вот оно — снова набираете вес.

pixabay.com

Следуйте советам диетологов, которые из года в год рекомендуют налаживать режим питания и питаться дробно, небольшими порциями, примерно раз 5 в день. То есть приготовили тушеную картошечку, положили на маленькую тарелку (не больше 25 см в диаметре), съели. Через пару часов повторили. Еще через пару съели салатик, чтобы утолить чувство голода. Ужинайте не позже, чем за 3 часа до сна.

Готовьте здоровую пищу

Что мы все про пиццу да про бургеры. Отдавайте предпочтение здоровой еде. Если у вас появилось время на готовку, изучите ПП-меню: научитесь вкусно тушить рыбку, которую никогда не готовили, сварите полезный компот, начните вести дневник питания и составлять меню, чтобы питание было системным и продуманным.

Отдавайте предпочтение тушеным и запеченным блюдам, варите супы и постарайтесь есть как можно меньше жареного (или хотя бы жарьте без масла или с небольшим его количеством). Не пропускайте завтрак и не забывайте про перекусы — но помните, что они не должны быть равны полноценному приему пищи. Это может быть яблоко или другие фрукты, орешки или сухофрукты, овощи.

Соблюдайте баланс витаминов

Самое важное, что мы должны получить от пищи во время самоизоляции — это витамины и полезные вещества. Поэтому мы настаиваем на том, чтобы питание было сбалансированным. Походы в магазин не запрещены, поэтому закупайтесь с умом. Что и откуда можно получить?

• Витамин D

Конечно же, его нам не хватает больше всего, потому что солнышка мы почти не получаем. Этот витамин отвечает за кожу, кости и зубы, поэтому шелушения и боли могут стать вашими товарищами по карантину. Чтобы восполнить его недостаток, ешьте молочные продукты с высокой жирностью, тоже жирную рыбу и яйца. Печень трески тоже содержит солнечный витамин. В еде его, правда, немного, но все же поддерживать уровень хоть как-то нужно.

• Витамины группы В

На них лежит ответственность за кровеносную и нервную системы, иммунитет, обмен веществ и здоровье кожи, лица и волос. Если будет недостаточно этих витаминов, вы можете удариться в стресс, постоянно будете находиться в плохом настроении. Почти все витамины группы вы можете найти в печени, довольно большое количество содержится в орехах, рыбе и дрожжевых продуктах. Бобовые, яйца, свинина, разная капуста, хлеб, молочка, индейка и мясо птицы помогут восполнить недостаток.

• Витамин А

Поддерживает зрение и работу защитной функции слизистых оболочек. Главные источники — это, конечно, оранжевые и желтые фрукты и овощи. С ними употребляйте шиповник, брокколи, сливочное масло, рыбку, и все ту же знакомую нам печень.

• Витамин С

Не только активизирует иммунную систему, но и является природным антиоксидантом и помогает в синтезе белков. Содержится в цитрусовых,красном болгарском перце, киви, винограде, клубнике, брокколи.

• Кальций

Поддерживает кости и зубы, и немного — кровеносные сосуды и мышцы. Укрепление мышечного аппарата точно пригодится вам в это время. Молочные продукты и зеленые листовые овощи помогут поддерживать уровень элемента.

• Железо

Самый важный микроэлемент для обеспечения крови кислородом. Ищите в красном мясе, птице и рыбе, бобовых и яичном желтке.

Чем и как питаться во время самоизоляции — дело ваше, но если хотите выйти из дома здоровыми и не располневшими, соблюдайте наши рекомендации или рекомендации диетологов.

Главное фото: 1000sovetov.ru.

Читайте все самое интересное на нашем канале в Google Новостях

Подписаться